2019年，云南省餐飲與美食行業協會聯合云南極仙餐飲管理有限公司，創立“食全酒美”餐飲品牌，以“嚴選精品食材”和“頂級大廚掌勺”為理念，整合了多渠道的優質食材供應，不斷更新迭代，制作精品融合菜、創新菜，服務云南餐飲行業、地產圈層、廣告圈層及文化圈層。
作為云南資深美食品牌開發商，“食全酒美”品牌與全國各地的高端食材供應商合作搭建了采購平臺，立志與云南餐飲同行一起推陳出新，打造云南菜的特色名片，將滇菜推向世界。
云南極仙餐飲管理有限公司成立于2018年，總部位于昆明市東風東路86號山茶坊3樓。是一家以“云南特色、健康養生、精致生活、私人專享”為主基調，集膳食健康、云南美食、高端私宴、伴手禮經營為一體的多元發展品牌。旗下經營“食全酒美”餐廳和“蘇記隱蔽地”餐廳。
餐廳以二十年老店“蘇記隱蔽地”和西班牙西餐為基礎，汲取滇菜烹飪精髓，融合純正西班牙菜，創新呈現超越經典的星級美味。目前“食全酒美”品牌已成為集食材采集、菜品研發、私宴服務、產品包裝為一體的餐飲服務公司。
